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Ail Blanc IGP Drôme filet 3 têtes

Filet contenant 3 têtes d’ail blanc IGP Drôme
300 g

3,10 

Les conditions d’ensoleillement et ventées du pays drômois confèrent à l’Ail de la Drôme un caractère. Cet ail vous étonnera par sa fraîcheur et son goût légèrement sucré. De gros calibre, c’est un ail blanc peut présenter des flammes violettes.

Naturellement plus sucré que d’autres variétés, il accompagnera un gratin dauphinois, des pommes frites, une salade, un crumble de tomates et courgettes, des champignons avec délicatesse et parfum.

C’est une variété plus douce qui permet de faire des pickles pour l’apéritif ou pour faire de l’ail confit à l’huile d’olive.

Conserver à température ambiante dans un endroit sec et aéré, sans humidité.

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Les deux versants de la Maison Boutarin, ce sont eux : Fanny et Stéphane. Ils ont allié leurs savoir-faire au service d’une même envie : rendre à l'ail ses lettres de noblesse et faire redécouvrir ses saveurs multiples. Aujourd’hui, des grands restaurants et des chefs renommés découvrent des saveurs encore inconnues de l’ail. Maison Boutarin c'est la proximité avec une production locale et à l'écoute du consommateur sans oublier la gastronomie française en accompagnant les produits du champ à l'assiette. C'est aussi l'excellence grâce à une production agricole et un processus de transformation de l'ail en ail noir maîtrisés et qualitatifs. L’histoire de la Maison Boutarin, c’est une histoire de terre, de passion et d’engagement. Une histoire de famille aussi, unie comme des gousses chaudement resserrées dans une même tête d’ail."