Origine
La Réunion, terroir volcanique hors du commun, produit une variété exceptionnelle, le Laurina appelé Bourbon Pointu par la forme de son caféier. A cause de son extrême fragilité et de son manque de productivité, elle fut vouée à disparaître. Mais, tel le Phenix, il y a environ une dizaine d’années, des hommes et femmes la firent renaître de ses cendres. Parmi eux, nous retrouvons Patrice et Nadia De Berge qui cultivent aujourd’hui une plantation de 3500m2 et génèrent un peu moins de 400kg par an.

Profil
Le Bourbon Pointu se révèle une variété la moins caféinée poussant sur une île océanique. Sa tasse marie délicatesse, belle longueur en bouche et intensité aromatique.