Origine
L’Odisha est originaire de la vallée d’Araku, en Inde orientale. Les caféiers grandissent sur des monts ferrugineux à près 1200 m d’altitude. C’est un partenariat important pour L’Arbre à Café puisque nous conseillons, depuis 6 ans, les 5000 cultivateurs de la tribu des Adivasi dans leur évolution vers une caféiculture plus qualitative et notamment vers la biodynamie. Ce café issu de deux parcelles est le résultat d’une agriculture engagée pour l’environnement et d’une relation direct producteur.

Profil
Un café gourmand, épicé aux notes caramélisées et fruits rouges. On l’aime pour son accessibilité et sa délicatesse aromatique.