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Caviar baeri français

Saveurs uniques et iodées au fumet soyeux

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Caviar provenant de l’esturgeon “Acipenser baerii”, originaire de Sibérie. Dernier né de notre gamme, ce caviar se distingue par la grosseur de ses grains. Peu iodé, et modérément salé, ce caviar plaira aux palais fins par sa complexité subtile. Saveurs uniques et iodées au fumet soyeux.

Caviar baeri

Ingrédients : Oeufs d’esturgeon “Acipenser baerii”, sel, conservateur: E285.
ou Oeufs d’esturgeon “Acipenser baerii”, sel. (disponibilité sur demande)
Allergène : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 253kcal/ 1054kJ, Matières grasses 16g, dont acides gras saturés 3,9g, Glucides 3,2g, dont sucres 0g, Protéines 24g, Sel 3,5g.
Pays d’élevage : France.
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer sous 3 jours.

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Mon attachement à la manufacture Kaviari est particulier, l’affection pour leur produit réelle. Raphael d’un côté, Karin évidemment de l’autre. Kaviari c’est avant tout une histoire de famille, de loyauté, de passion pour les chefs et d’engagements pour la gastronomie. Fournisseur officiel des plus grands étoilés de France et de Navarre, c’est grâce à une approche visionnaire et un bon goût hors du commun que les boutiques Kaviari ont vu le jour offrant ainsi aujourd’hui à tous les gourmands et curieux, la possibilité d’acheter l’or noir en grains et tant d’autres merveilles du monde marin.