Sold By: BioSing
Catégories : ,

Coffret cadeau n°1

Les créations sont livrées dans une boîte en bois représentative, avec un ensemble de plateaux de présentation et un mode d’emploi.

65,00 

1 X SALAMI SEC (env. 150 g)
1 X ZASEKA (200 g)
1 X SAUCISSE DE GIBIER (env. 120 g)

  • Frais de livraison : 6€
  • Délais de livraison : 2 à 5 jours

David Lesar est le fondateur et la force motrice de BioSing. Il vit et travaille dans la vallée de Ribnica, un endroit en Slovénie avec une tradition séculaire d’artisanat et les premiers produits à être exportés hors du pays.

Sa passion est de créer des charcuteries de la plus haute qualité sans additifs ni autres raccourcis industriels. Les salamis à base d’ours, de cerfs et de porc sont mûris sous terre dans des salles de vieillissement recouvertes d’argile en fonction des phases lunaires.