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Coffret de 36 pralinés Anciens d’Aujourd’hui

Assortiment de 36 pralinés réinterprétées au fil de nouvelles textures et saveurs inédites.

35,00 

Pierre Marcolini réinterprète les recettes ancestrales de confection des pralinés à travers de nouvelles textures, des saveurs inédites, moins de sucre et davantage de fruits secs.
Confectionné au sein de notre atelier, le praliné se compose d’un caramel à l’ancienne et de fruits secs torréfiés, légèrement broyés afin de conserver un état “brut”, tout en respectant leur origine exceptionnelle. Trois différentes textures – croustillante, tendre ou mousseuse – se mêlent aux parfums gourmands de chaque ingrédient pour créer un équilibre parfait.

DLC : 3 mois
Poids : 220g
Dimensions : L 19,5 x h 3 x l 19,5 cm
Conservation : En dessous de 18°C

Ingrédients : Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, amandes, poudre de crème de lait, noisettes, feuillantine (contient : gluten, blé, orge, soja, lait, lactose), pistaches, noix de cajou, lactose, crème fraîche, glucose, brisure de nougat (contient : amandes et œufs), eau, lécithine de soja sans OGM, café Java, huile de pépin de raisin, sel, vanille naturelle, cannelle en poudre, poudre d’or.

  • Frais de livraison fixes de 4€ en France métropolitaine, pour toute commande chez Pierre Marcolini quelque soit le nombre de produits
  • Délai de livraison : 10 jours. Pour toute commande passée avant mercredi midi, elle vous sera livrée le mardi suivant ; pour toute commande passée le vendredi avant midi, elle vous sera livrée le jeudi suivant.