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Coffret Pâtissier Pro 2

La sélection Milouin pour jouer aux pâtissiers professionnels

400,00 

Ce coffret inclus :

Chinois Spécial Pâtissier Ø23cm
Chinois conçu pour un usage intensif en cuisine et en pâtisserie, idéal pour faire de la gelée, du coulis de fruits, de la crème anglaise…

Tamis Inox Ø21cm – Maille 0.8mm
Tamis professionnel entièrement en acier inoxydable, idéal pour tamiser finement les farines avant de les incorporer à une préparation et éviter la formation de grumeaux.

Pelle Plastique Alimentaire 5L
Pelle à farine blanche en polypropylène utilisée pour verser facilement de la farine, du sucre, des céréales…

Lot de 4 Mesures-Cuillères 1.25/2.5/5/15ml
Set de 4 cuillères-mesures en acier inoxydable pour doser rapidement et avec précision de petites quantités à incorporer aux préparations.

Portionneuse à Glace Inox 36 Parts
Portionneuse à glace entièrement en acier inoxydable, avec manche articulé.

Pelle à Gâteau Inox Patine Manche – B Bois
Ustensiles en bois et inox

Fouet Professionnel Fils Inox Goma 30cm
L’ustensile indispensable en cuisine, pâtisserie, boulangerie pour toutes vos préparations.

Spatule Haute Température 34cm Silicone/Nylon 260°
Maryse flexible possédant une lame en silicone résistante qui la rend parfaite pour le travail à chaud (température maximale d’utilisation : +260°C).

Spatule FKOfficium Coudée 20cm
La forme coudée du manche de cette spatule permet d’étaler facilement les pâtes et les mettre à niveau.

Scie à Génoise Crantée FKOfficium 35cm
La scie à génoise permet de découper à l’horizontale la génoise de manière régulière et sans brisure afin de garnir ensuite le gâteau de crème ou autre. Sa surface polie facilite l’étalage et évite la corrosion.

Tarte Carrée Fond Démontable 23cm
Moule à tarte cannelé en acier revêtu, bord droit et fond amovible pour un démoulage très facile.

Plaque à Four Spéciale Cookies et Macarons
Plaque à four à double paroi isolante en acier revêtu, pour une montée en température modérée qui permet de garder humide le fond des biscuits ou gâteaux et de ne pas les assécher.

Plaque Pâtissière Choc Aluminium Perforée 40x30cm
Plaque rectangulaire micro-perforée, à bords pincés, réalisée en aluminium revêtu, garanti sans PFOA.

Tapis Silicone 585X385mm pour plaque 60x40cm
Tapis de cuisson épais en toile de fibre de verre revêtue de silicone, utilisable à chaud comme à froid en remplacement du papier cuisson jetable.

Livraison offerte en France métropolitaine