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Confiture Carotte Vanille Passion

Préparé à la main
Fait à Paris
Pot 250g

15,90 

L’histoire de la recette
La confiture qui se mange avec Léon sous les néons de Pigalle. Amateurs de sensations faibles, passez votre chemin. Ici, on est entre adultes. De la confiture de carotte ?! Mais oui, mais pas seulement. Le fruit préféré de Jeannot Lapin –demandez dans le quartier, tout le monde connaît- s’acoquine grave avec le suave fruit de la passion. Et voilà qu’en sus la vanille titille le tout. Une confiture à savourer dans une petite chambre d’hôtel, payée à l’heure cela va sans dire.

Composition
Carotte, passion, sucre de canne, vanille, pectine d’agrumes.

Conseils de dégustation
SUCRÉ : Sur une tartine, une crêpe, un scone, ou fromage blanc.
SALÉ : avec un foie gras, sur un fromage vieux type comté ou gouda.

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Confiture Parisienne a été fondé en 2015 par Nadège Gaultier et Laura Goninet pour perpétuer le travail des artisans confituriers de la capitale qui transformaient les cueillettes locales en délices pur fruit, jusqu’au début du XXe siècle. Dans leur atelier de fabrication installé au cœur de Paris, elles élaborent des confitures artisanales aux goûts inattendus, à base de fruits sélectionnés au meilleur des saisons et de sucre non raffiné. Cuites en petites quantités dans des chaudrons de cuivre selon la méthode traditionnelle, les confitures sont proposées dans des pots délicatement décorés et laqués de blanc, pour les protéger de la lumière et assurer une parfaite conservation.