Confiture Châtaigne Poire Fève Tonka

Préparé à la main
Fait à Paris
Pot 250g

15,90 

L’histoire de la recette
La confiture qui fait regretter de ne pas être en Automne sur les bords de la Seine.
Voici une confiture aux saveurs d’été indien. Toute en demi-teinte et en granulation subtile. La châtaigne farine délicatement, la poire rafraîchit avec saveur, la fève Tonka vient jouer la fille du soleil. C’est une confiture à déguster avec un plaid sur une vieille banquette en cuir rouge dans les allées de Versailles en compagnie du fantôme de Marie-Antoinette. On peut aussi la manger dans une mansarde en écoutant la pluie qui tombe sur le zinc.

Composition
Des petits morceaux de châtaigne, de la poire qui rafraîchit, du sucre de canne non raffiné, de la fève Tonka et un peu de citron. Teneur totale en sucre 57%. Préparée avec 60g de fruit pour 40g de sucre de canne non raffiné.

Conseils de dégustation
SUCRÉ : À la petite cuillère directement ! Sur une tartine, une crêpe, dans un moelleux ou muffin, ou fromage blanc.
SALÉ : avec un fromage de chèvre.

  • Frais de livraison fixes de 7€ en France métropolitaine, pour toute commande chez Confiture Parisienne quelque soit le nombre de produits
  • Livraison offerte dès 60€ d'achat chez Confiture Parisienne
  • Délai de livraison : 5 jours ouvrés
Confiture Parisienne a été fondé en 2015 par Nadège Gaultier et Laura Goninet pour perpétuer le travail des artisans confituriers de la capitale qui transformaient les cueillettes locales en délices pur fruit, jusqu’au début du XXe siècle. Dans leur atelier de fabrication installé au cœur de Paris, elles élaborent des confitures artisanales aux goûts inattendus, à base de fruits sélectionnés au meilleur des saisons et de sucre non raffiné. Cuites en petites quantités dans des chaudrons de cuivre selon la méthode traditionnelle, les confitures sont proposées dans des pots délicatement décorés et laqués de blanc, pour les protéger de la lumière et assurer une parfaite conservation.