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Perles d’ail noir

Conditionnées en verrine
100 g

17,00 

Les perles d’ail noir ont été conçues par Yana Steudel, créatrices de produits culinaires mêlant science et cuisine traditionnelle. Une fine membrane d’alginate, qui provient d’une algue, enrobe les saveurs de l’ail noir. Lorsque la perle éclate en bouche, le cœur coulant ail noir surprend le palais. Ces perles apporteront un effet visuel digne de la haute gastronomie mais aussi de la gaieté dans les assiettes et des saveurs étonnantes.

Disposez quelques perles sur un plateau de fromage ou avec votre plat/dessert préféré. Parsemez celles-ci sur une purée de pomme de terre, une salade verte ou encore quelques ravioles pochées.

A conserver à température ambiante. Se conserve au frais après ouverture (2° à 5°) et à consommer dans le mois.

DLUO : 12 mois

  • Frais de livraison fixes de 4,5€ en France métropolitaine, pour toute commande chez Boutarin quelque soit le nombre de produits
  • Délai de livraison : 2 à 3 jours ouvrés
Les deux versants de la Maison Boutarin, ce sont eux : Fanny et Stéphane. Ils ont allié leurs savoir-faire au service d’une même envie : rendre à l'ail ses lettres de noblesse et faire redécouvrir ses saveurs multiples. Aujourd’hui, des grands restaurants et des chefs renommés découvrent des saveurs encore inconnues de l’ail. Maison Boutarin c'est la proximité avec une production locale et à l'écoute du consommateur sans oublier la gastronomie française en accompagnant les produits du champ à l'assiette. C'est aussi l'excellence grâce à une production agricole et un processus de transformation de l'ail en ail noir maîtrisés et qualitatifs. L’histoire de la Maison Boutarin, c’est une histoire de terre, de passion et d’engagement. Une histoire de famille aussi, unie comme des gousses chaudement resserrées dans une même tête d’ail."