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Poutargue Trikalinos

Oeufs de mulet salés, séchés
Poids net : 200g

58,00 

La Boutargue Trikalinos ( ou Poutarge Trikalinos) est produite exclusivement à partir d’œufs du poisson Mulet Lippu, reconnus pour leur grande qualité. Sa préparation est le fruit d’une salaison équilibrée, sans conservateur. La Boutargue est ensuite enveloppée dans une cire naturelle d’abeille. Elle révèle une sublime délicatesse, avec une belle longueur en bouche.

Oeufs de mulet salés, séchés
Ingrédients : Oeufs de Mulet lippu, sel, cire naturelle d’abeille.
Allergènes : Poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 349kcal/ 1455kJ, Matières grasses 22g, dont acides gras saturés 3,6g, Glucides 2,7g, dont sucres 0g, Protéines 35g, Sel 22,g.
Pays d’élaboration : Grèce
Conservation : Entre 0°/+4°C. Après ouverture, à consommer dans les 48h.

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Mon attachement à la manufacture Kaviari est particulier, l’affection pour leur produit réelle. Raphael d’un côté, Karin évidemment de l’autre. Kaviari c’est avant tout une histoire de famille, de loyauté, de passion pour les chefs et d’engagements pour la gastronomie. Fournisseur officiel des plus grands étoilés de France et de Navarre, c’est grâce à une approche visionnaire et un bon goût hors du commun que les boutiques Kaviari ont vu le jour offrant ainsi aujourd’hui à tous les gourmands et curieux, la possibilité d’acheter l’or noir en grains et tant d’autres merveilles du monde marin.