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Teknica couteau à filet 24cm rouge

Le couteau pour lever le meilleur filet

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109,00 

Couteau rigide et maniable. Idéal pour parer les filets de viande en éliminant des excès de gras. Grâce à la précision de découpe, il limite les déchets même sur des morceaux de petite taille.

Fiche technique
• Longueur de la lame : 24 cm
• Longueur totale : 38 cm
• Poids : 226 gr
• Matériau de la lame : Forgé en Acier Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 ; Épaisseur de 3 mm ; Dureté Après traitement thermique : 59/60 HRC ; Certificat Catra : Très bien
• Poignée : Polymère technique avec finition satinée
• Détails : Aiguisage : Lisse, sans dents
• Packaging : Blister

  • Frais de livraison : 18€
  • Délai d'expédition : 2 semaines
Après plus de 100 ans d'histoire, le nom Berkel est encore synonyme de perfection, de fiabilité, d'innovation et de durée dans le temps. Un ensemble de valeurs transmis avec orgueil et partagé chaque jour par ceux qui entrent dans ce monde. Parce que Berkel n'est pas seulement une marque, mais un style de vie, une passion. Berkel représente le dévouement à l'élégance et à la qualité. Berkel est l'amour des belles choses, des choses uniques. La recherche de la perfection se traduit en un soin maniaque du détail, qui peut être réalisé uniquement grâce à une production encore aujourd'hui entièrement artisanale. La technique mécanique de très grande précision exalte la qualité du produit coupé et se fond avec la beauté et l'extraordinaire présence scénique des trancheuses à jambon Berkel.